Hello! My name is Fabian. I have an organic project that consists of growing coffee, cacao, plantains, bananas, yuccas and other organic fruits. My objective is to develop my small farm through collaboration and help of volunteers. In the earthquake on the 16th of April 2016 I lost everything. I am trying to lift myself out of that situation to be able to help my mother, who is a widow, to make her life less heavy, and so that we are able to feed ourselves healthfully. As I said the produces are totally organic. Normally I live with my mother, but this project I'm starting alone. My mother lives on the beach and has a small restaurant there and also we have a bar there.
Alternatives: you may also learn to cook food from the country and the coast. We can share with you all of the knowledge about the cousine from Manabí.
Hola! Mi nombre es Fabian Valdez. Tengo un proyecto de cultivo orgánico de café, cacao, platano, banano, yuca y otra frutas orgánicas. Mi objetivo es desarrollar mi pequeña granja atraves de la colaboración y ayuda de voluntarios. En el terremoto del 16 de abril del 2016 lo perdí todo. Estoy intentándome en levantarme para poder ayudar a mi madre, que es viuda, y para que la vida no sea tan costosa, y poder alimentarnos sanamente. El cultivo es totalmente orgánico. Normalmente vivo con mi madre, pero esto proyecto lo estoy empezando solo. Mi madre vive en la playa, en donde tiene un pequeño restaurante, también tenemos un bar allá.
Alternativas: también puede aprender a cocinar la comida del campo y de la playa. Podemos compartir con ustedes los conocimientos de la gastronomía de Manabí.